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鸡尖

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鸡尖

  • 所属分类:特色小吃

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  • 发布日期:2016/09/19
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麻辣鸭翅,即禽类鸭的翅膀,翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。其做法可以有很多种,比如麻辣鸭翅、酸辣鸭翅、盐焗鸭翅、红烧鸭翅……麻辣鸭翅——肉质丰富、美味可口,吃麻辣鸭翅的诀窍:最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是麻辣鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感,满溢的卤熏麻辣香气,充斥在口中,使人久久不能忘怀。


相关标签:特色小吃,麻辣鸭翅价格,麻辣鸭翅

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