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凉拌藕片的作用是什么

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凉拌藕片的作用是什么

  • 所属分类:休闲小吃

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  • 发布日期:2016/07/07
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凉拌藕片的作用是什么.png


   经常听人说吃莲藕有什么好处,莲藕又有什么什么效果,那凉拌藕片的作用是什么呢?1.吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。2.中医认为,藕既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效均可入药治病。


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