休闲小吃加盟

产品分类

联系AG亚游集团

长沙总店地址:长沙万达广场

加盟热线:4007918517(9:00-17:00节假日除外)

QQ咨询:786675562


卤莲藕片

您的当前位置: 首 页 >> 产品展示 >> 休闲小吃

卤莲藕片

  • 所属分类:休闲小吃

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/07/07
  • 在线询价
详细介绍

卤莲藕片.png


   卤藕片是一道简单的家常菜,主料是藕2-3节、带肥猪肉半斤。1、肉洗净,藕去皮洗净,所有香料(八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒)洗净,装在调料袋里(可以用纱布将香料裹起来扎好),干红辣椒剪成段,姜拍松待用;2、砂锅装水,肉和藕段一起放入锅中,将调料包,辣椒段和拍松的姜块放进去,加上老抽,老抽放到调匀后汤水呈酱红色即可,开锅煮;3、大火烧开后,将汤中的浮沫撇净,继续转中火熬煮,到肉香和香料香飘起来的时候,将藕段整个放入锅中,继续熬煮;4、此时用筷子穿一下肉,如果可以轻松穿过,可以往锅中加入盐、糖、胡椒粉调味,调出的味道,汤汁要略咸于自己习惯的咸度;5、如果喜欢更辣的口感,可以将锅中的辣椒段捞出,用捣臼捣烂到出红色的油,再倒入锅中继续煮;6、一直煮到藕呈均匀的紫红色,可以轻易的用筷子扎透,即可关火;7、藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起切片食用,如果喜欢特辣口味的,可以再加辣油调味,即可。


相关标签:休闲小吃,卤莲藕片价格,卤莲藕片批发

上一篇:凉拌麻辣藕片
下一篇:麻辣凉拌海带

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给AG亚游集团留言
请在此输入留言内容,AG亚游集团会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码