休闲小吃加盟

产品分类

联系AG亚游集团

长沙总店地址:长沙万达广场

加盟热线:4007918517(9:00-17:00节假日除外)

QQ咨询:786675562


猪蹄

您的当前位置: 首 页 >> 产品展示 >> 纯香卤味

猪蹄

  • 所属分类:纯香卤味

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/09/19
  • 在线询价
详细介绍

77777.jpg


   卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱。猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后,在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸,这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,能产生对中枢神经的镇静作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用,人们还发现,有的人时常小腿抽筋或麻木,还有某些药物引起的痉挛现象,常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。先将基础汤150kg放入锅中,加入配料房配制好的香辛料加热至100℃,后改小火保持5分钟后捞起装入香料包系好口放至卤汤内,后加入所需的作料将猪蹄下锅,后温度控制在95℃保持90--100分钟,即猪蹄熟透即可。


相关标签:纯香卤味,卤猪蹄价格,卤猪蹄批发

上一篇:卤鸭翅
下一篇:酱香鸭舌

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给AG亚游集团留言
请在此输入留言内容,AG亚游集团会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码